Investigaciones

Logran encapsular los antioxidantes presentes en la yerba mate

Investigaciones | 11/08/2010

Jugos, sopas, bebidas y otros alimentos como por ejemplo yogures podrían ser fortalecidos con los antioxidantes presentes en la yerba mate, según lo anticiparon las doctoras Cecilia Lanari y Miriam Martino, de la Universidad Nacional de la Plata e investigadoras del CONICET

Estudio científico sostiene que la yerba mate contiene alto niveles de polifenoles totales

Investigaciones | 16/01/2009

Los polifenoles son una sustancia antioxidante, que en el cuerpo humano contribuyen a prevenir la aparición de los radicales libres y evitar las enfermedades asociadas a los mismos.

Ir a la barra de herramientas