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panacota yerba mate

Desde Chile, una riquisima panacota con yerba mate

recetas con yerba mate | 13/09/2017

Gracias Geno!

Les dejo la receta:

📌1 litro de leche de coco.
📌200gr. De crema de coco.
📌1 cucharada sopera de yerba mate (pueden obviarlo).
📌30gr (1 cucharada sopera colmada) de gelatina o agaragar.
📌Endulzar a gusto (ocupe 1/2 taza de tagatosa).

👉🏼Calentar la leche con el endulzante y la yerba. Una vez que hierven, colocar la gelatina o agaragar y revolver bien.
Pasar por colador y agregar la crema.
Verter en vasos individuales y dejar enfriar.

Toppings: frutos rojos + coco en escamas; almendras fileteadas y pulpa de mango, frutillas.. A gusto! .

Muchas gracias  @genoveva_tenaillon 🇨🇱  😍

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