Novedades

Herramientas que humanizan el trabajo

nuestros productores | 24/09/2013

Repasamos las grandes etapas en cuanto a incorporación de nuevas herramientas y técnicas en los primeros 100 años de cultivo de yerba mate. Avances y desafíos pendientes.

Logran encapsular los antioxidantes presentes en la yerba mate

investigaciones | 11/08/2010

Jugos, sopas, bebidas y otros alimentos como por ejemplo yogures podrían ser fortalecidos con los antioxidantes presentes en la yerba mate, según lo anticiparon las doctoras Cecilia Lanari y Miriam Martino, de la Universidad Nacional de la Plata e investigadoras del CONICET

Estudio científico sostiene que la yerba mate contiene alto niveles de polifenoles totales

investigaciones | 16/01/2009

Los polifenoles son una sustancia antioxidante, que en el cuerpo humano contribuyen a prevenir la aparición de los radicales libres y evitar las enfermedades asociadas a los mismos.

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