Novedades

Requisitos para solicitar IG Yerba Mate Argentina

Presentar ante el INYM la Solicitud de Inclusión para el uso del isologotipo de la Indicación Geográfica de la Yerba Mate Argentina, completo y con las formalidades requeridas en el mismo.

Herramientas que humanizan el trabajo

Nuestros Productores | 24/09/2013

Repasamos las grandes etapas en cuanto a incorporación de nuevas herramientas y técnicas en los primeros 100 años de cultivo de yerba mate. Avances y desafíos pendientes.

Logran encapsular los antioxidantes presentes en la yerba mate

Investigaciones | 11/08/2010

Jugos, sopas, bebidas y otros alimentos como por ejemplo yogures podrían ser fortalecidos con los antioxidantes presentes en la yerba mate, según lo anticiparon las doctoras Cecilia Lanari y Miriam Martino, de la Universidad Nacional de la Plata e investigadoras del CONICET

Estudio científico sostiene que la yerba mate contiene alto niveles de polifenoles totales

Investigaciones | 16/01/2009

Los polifenoles son una sustancia antioxidante, que en el cuerpo humano contribuyen a prevenir la aparición de los radicales libres y evitar las enfermedades asociadas a los mismos.

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