Yerba Mate Argentina

Investigaciones

Envases de la yerba mate

Investigaciones | 26/07/2016

Detrás de cada paquete se encuentra una industria dedicada a fabricar los envases que protegen los sabores y aromas de tu yerba mate preferida.

¿Cual es la temperatura ideal para el mate?

Investigaciones | 15/06/2016

Para tomar un rico mate, recomendamos que calientes el agua entre 75 °C y 80 °C y al momento de tomarla,  la ciencia comprobó que la temperatura al momento de tomar mate,  es de entre 37 y 55ºC, un valor seguro según la Organización mundial de la Salud.

Superficie cultivada de yerba mate en la Argentina

Investigaciones | 16/04/2016

El relevamiento aerofotogramétrico de plantaciones determinó que el cultivo de yerba mate en nuestro país abarca una superficie de 165.200 hectáreas.

El mate hace bien a la salud

Investigaciones | 30/10/2015

Investigadores de diversos puntos del país, expusieron sus trabajos en al auditorio de la Facultad de Medicina, de la Universidad Nacional del Nordeste (Corrientes) y coincidieron acerca del efecto benéfico del consumo de mate en la salud.

Yerba mate màs segura y saludable

Investigaciones | 07/07/2015

El Instituto Nacional de la Yerba Mate puso en marcha un programa destinado a capacitar a secaderos en Normas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en el proceso de secanza de la yerba mate.

El poder antioxidante de la yerba mate

Investigaciones | 20/03/2015

Una investigación científica encabezada por el ingeniero químico Miguel Schmalko, de la Universidad Nacional de Misiones, revela que la capacidad antioxidante de la yerba mate se ve potenciada con el estacionamiento del producto.

Tomar mate ayuda a reducir el colesterol malo

Investigaciones | 20/12/2014

Los resultados de un estudio científico confirma que el consumo de yerba mate ayuda a reducir el colesterol malo (identificado por sus siglas LDL) y los triglicéridos en humanos.

Logran encapsular los antioxidantes presentes en la yerba mate

Investigaciones | 11/08/2010

Jugos, sopas, bebidas y otros alimentos como por ejemplo yogures podrían ser fortalecidos con los antioxidantes presentes en la yerba mate, según lo anticiparon las doctoras Cecilia Lanari y Miriam Martino, de la Universidad Nacional de la Plata e investigadoras del CONICET

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