Fundada el 3 de Noviembre de 1973 en la Colonia Sol de Mayo de Jardín América, por un grupo de productores con el objetivo de llevar a cabo la secanza y molienda de la Yerba Mate.
Flor de Jardín es la marca que la Cooperativa logró imponer en el mercado y que identifica no solo a su Yerba Mate elaborada, sino a toda la línea de alimentos alternativos que produce desde 1999 cuando sus miembros decidieron apostar a la diversificación productiva.