5 y 6 de mayo
El INYM estará presente en el VIII Congreso Argentino de Derecho Ambiental
El evento es organizado por la Fundación Expoterra y tendrá lugar en la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.
El evento es organizado por la Fundación Expoterra y tendrá lugar en la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.
Este año el Día Nacional del Mate se celebra en Mate Rock 2021. El martes, en el Anfiteatro Natural de la Bahía del Brete, en Posadas, habrá buena música y, por supuesto, la mejor infusión.
Hubo un fuerte reconocimiento al esfuerzo del sector yerbatero y del INYM para sostener la actividad durante la pandemia.
Hoy te vamos a explicar qué hacer y cómo almacenar la yerba mate que compraste para pasar la cuarentena.
Hoy atravesamos una situación sanitaria muy especial que requiere ciertos cuidados en la manipulación de los utensilios que usamos para cocinar y alimentarnos.
El mate no es la excepción, y así como no hay que compartir los cubiertos o los vasos, es muy importante que no compartamos el mate.
Con palo, sin palo, compuestas, orgánicas, para tereré, barbacuá y saborizadas. Claves para elegir la mejor yerba para tus mates.
Gran pregunta ¿qué significa ensillar? muchas veces lo hacemos sin saber que tiene nombre.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) es un ente de derecho público no estatal con jurisdicción en todo el territorio argentino y se encarga de asistir, investigar, fiscalizar, desarrollar, capacitar y promocionar el consumo de la Yerba Mate Argentina.
El “tereré”, de origen paraguayo, bebida ancestral de la cultura indígena guaraní, fue reconocida el 17 de noviembre de 2020 como patrimonio inmaterial de la humanidad por la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco).
El misionero Guillermo Pawluk, investigó la evolución del mate desde su origen hasta la actualidad, clasificando los tipos de mates en tres categorías: Históricos, Regionales y Contemporáneos.
Segun la ciencia, el mate nos da felicidad. Hay un estudio que posiciona al mate entre los "alimentos de la felicidad" porque libera serotonina, la hormona que genera felicidad y placer.
Investigadores de la Universidad Juan Agustín Maza concluyeron que el consumo de 2 litros diarios de mate, combinado con un plan alimentario, ayuda a adelgazar más rápido a personas con sobrepeso.
“Es una alegría enorme haber sido elegido como Buen Productor, es un orgullo para mi haber llegado a esto; nací y me crié en la chacra, mi papá siempre fue agricultor".
De la siembra a la cosecha, te contamos cómo se produce la Yerba Mate Argentina.
Bajo esa consigna se iniciaron los talleres del eslabón Producción de Plantines en el marco del Plan Estratégico para el Sector Yerbatero.
Cuando queremos tener una vida saludable buscamos la mejor manera de incorporar alimentos que nos hagan bien, que nos den energía, pero sobre todo que sean ricos.
Poco a poco vuelven las reuniones, las celebraciones y el mate sigue estando allí, acompañando, conectándonos, ahora, cada uno con el suyo.
Ricas y muy fáciles, ¡Quedan súper ricas con el mate! A no perderse la receta...
Tomar mate es un hábito saludable, pero en este contexto de pandemia, la mejor forma de cuidarte es tomar ciertas precauciones.
La Dra. Ana Thea, Bioquímica y Docente Investigadora de la Universidad Nacional de Misiones, nos cuenta las propiedades y beneficios de la Yerba Mate como alimento.
Eso no es todo, además nos da una sana recomendación para disfrutar del mate en estos tiempos.
En esta causa común, en este esfuerzo solidario que estamos haciendo, el mate también pone su granito de arena.
Comienza la temporada de animarse a tomar mate como nunca lo habías tomado.
Exquisito blend de frutillas, frambuesas, cerezas y arándanos le dan al tereré un sabor distinto.
¡Sólo apto para audaces!
Vodka, yerba, naranja, limón, pomelo, azúcar, granadina. ¡A probar!
El INYM y nueve establecimientos yerbateros participaron de la expo, con el objetivo de fortalecer la presencia del producto en España y promover el consumo en toda Europa.
Integra el stand del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, destacando la evolución del sector yerbatero y las propiedades benéficas de la yerba mate en la salud humana.
Enero, vacaciones de verano. El lugar elegido por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) para promocionar la yerba mate es la provincia de Córdoba, uno de los puntos turísticos más visitados de la Argentina.
¡El mate es lo más grande que hay, y entre todos lo vamos a hacer crecer!
¡Contale a todo el mundo por qué!
Por tercer año consecutivo, desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate convocamos a empresas, cooperativas y productores de Yerba Mate, de alimentos complementarios y de accesorios a participar de la única Feria de Mate del país, MATEAR en la que vos serás el protagonista.
El famoso escritor estadounidense toma mate en una escena de la película "It 2".
¿Por qué? Te lo contamos a continuación.
Este 8 de marzo, el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) rinde homenaje a las mujeres, especialmente a las vinculadas con el sector yerbatero.
Un vínculo que marca presencia desde las primeras plantaciones sistemáticas y se afianza día a día.
La batalla de la Vuelta de Obligado, en 1845, marcó un hito por el cual, cada 20 de noviembre, se conmemora y celebra el Día de la Soberanía Nacional.
Real Simple y Yahoo Finance, importantes medios estadounidenses con llegada a más de 20 millones de personas, resaltan al mate por sus beneficios y aportes al sistema inmunologico.
El mate se destacó en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo que se realizó en Alemania.
Seguimos dando a conocer el sabor del mate en #Anuga2019, la Feria de Alimentos más importante del mundo que se realiza en Alemania.
Para conquistar al consumidor más exigente, la empresa Kraus SA lanzó un nuevo producto: Yerba Mate Kraus Orgánica Gourmet.
En la feria de alimentos más grande de los Estados Unidos, la Summer Fancy Food Show 2019, se presentó “Puerto Mate”, una bebida “suiza” elaborada con Yerba Mate misionera.
NAVAR S.A, que elabora y comercializa la marca Primicia, lanzó el nuevo pack de Yerba Mate tradicional, inspirados en su origen "El Iberá".
Anticipando #MATEAR2019 el mate fue protagonista de la Feria Masticar 2019.
Comenzó la décima edición de la Feria Masticar y el mate vuelve a ser parte de la feria gastronómica en la Ciudad de Buenos Aires.
Magdalena Sánchez, de 26 años, ganó el certamen de Cebadores y se hizo acreedora de un pasaje y estadía a las Cataratas para dos personas.