La yerba mate de la marca ROAPIPÓ® es, y ha sido siempre, un producto orgánico, sin aditivos químicos y cultivado en yerbales orgánicos. Lleva el sello de certificación OIA de la empresa certificadora "Organización Internacional Agropecuaria" de Buenos Aires.
La certificación de la yerba ROAPIPÓ® como yerba orgánica data de la época de Alberto Roth, y se justifica no solamente por los procesos de producción sostenible y libre de abonos o fertilizantes químicos, sino se debe también a la trazabilidad inequívoca y transparente en todas las etapas de su elaboración: tanto el cultivo en los yerbales como los posteriores procesos de elaboración de la yerba como el secado, la molienda y el envasado del producto final, se realizan en tierras e instalaciones propias de la chacra.