Vegetariana y riquísima opción para arrancar un día de frío. También podes servirlo frío y con hielo si hace calor!
Ingredientes:
- 1 taza de mate cocido.
- 30 gramos de azúcar de coco.
- 1 taza de leche vegetal (coco, almendras, avellanas).
Preparación:
- Calienta 1 taza de agua y vierte el saquito de mate cocido.
- Deja reposar, saca el saquito y mézclalo con el resto de los ingredientes en un vaso triturador.
Tip:
- Puedes servirlo caliente o frío con hielo.
- En vez de azúcar de coco, puedes usar cualquier otro endulzante natural (mascabo, dátiles, sirope de agave).
- Si solo tienes Yerba Mate, hierve el agua y agrégale una cucharada. Deja reposar unos minutos y cuélalo.
Fuente: "Mate Latte", Cocina Fácil (lecturas.com).
