¿Por qué a los argentinos nos encanta el mate?
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) presentó los resultados de una investigación que revela por qué los argentinos amamos tomar mate.
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) presentó los resultados de una investigación que revela por qué los argentinos amamos tomar mate.
Una investigación, certifica que el magnesio incorporado a la yerba mate genera efectos beneficiosos para la salud humana.
Las personas que toman mate pierden menos calcio que aquellas que no lo consumen, o, dicho de otro modo, la tradicional infusión caliente con Yerba Mate protege a los huesos.
El trabajo fue desarrollado por las Dras. Nilda Perovic y Daniela Defagó, quienes integran el equipo del Centro de Investigación en Nutrición Humana, de la Escuela de Nutrición dependiente de la Universidad Nacional de Córdoba.
Aprobado en el 2015, les contamos la Misión, Visión y lineas de Acción para cada eslabón de la cadena.
El trabajo se denomina "Enfermedad de Parkinson y consumo de yerba mate, desde la epidemiología a la evidencia básica".